Galopujący biznes

  • Usługi
  • Biżuteria
  • Zakupy
  • Tematyka motoryzacyjna
  • Ochrona zdrowia
  • Home
  • Żywność
  • Doskonały smak obwarzanków krakowskich

Doskonały smak obwarzanków krakowskich

20 września 201912 października 2021

Znajdź obwarzanki krakowskie

Mają wyjątkowy aromat, prezentują się bardzo ciekawie, zaś znaleźć je można tylko w jednym miejscu w Polsce. O czym mowa? Oczywiście chodzi o obwarzanki krakowskie, które bez wątpienia są wizytówką dawnej stolicy Polski i najważniejszą tradycją tamtejszych piekarzy. Z jakiego powodu cieszą się tak dużym zainteresowaniem? Jak wypieka się obwarzanki krakowskie? Czemu turyści przybywający do Krakowa najpierw chcą spróbować akurat tego smakołyku?

Kiedy pojawiły się obwarzanki krakowskie?

Tradycja wypiekania obwarzanków krakowskich zaczęła się w połowie trzynastego wieku. W kronikach pierwszy raz opisano je wiek po tym, kiedy odnotowano, że przepadała za nimi sama królowa Jadwiga – żona Władysława Jagiełły. Najpierw jedzono je tylko w czasie Wielkiego Postu, jednak potem jadano je również w innych sezonach. W piętnastym wieku król Jan Olbracht ustanowił dekret, na mocy którego mieli prawo produkować je wyłącznie krakowscy rzemieślnicy. Taką samą rzecz zrobiła pięć wieków potem UE, dodając je na listę produktów tradycyjnych.

Receptura obwarzanków krakowskich

Obwarzanki mają formę okręgu z łatwo zauważalną spiralną fakturą i średnicę około piętnastu centymetrów. Obwarzanki krakowskie od stuleci produkowane są w myśl identycznej receptury. Ich określenie i wyjątkowy smak okazują się skutkiem gotowania. Po wyciągnięciu z wody obwarzanki krakowskie wzbogaca się dodatkami – między innymi sezamem lub makiem – i piecze.

Piekarnia Pochopień
ul. Kochanowskiego 22
31-127 Kraków

Tel.: 12 633 75 02
E-mail: [email protected]

Sprawdź również

  • Pączki – bez nich nie ma tłustego czwartku
  • Jak rozpoznać dobre pieczywo?
  • Wybierz pieczywo z dobrej piekarni
  • Ciastka i pieczywo od Piekarni Pochopień
  • Czym cechują się dobre cukiernie?

Powiązane wpisy

Żurek, żur, barszcz biały – czym charakteryzują się te zupy

- Zakupy, Żywność
15 października 2022

Chcesz się zdrowo odżywiać? Dodaj do menu kapustę kiszoną

- Zakupy, Żywność
21 września 2022

Poznaj ofertę zamienników kapsułek do ekspresu Nespresso?

- Zakupy, Żywność
13 lipca 2022

Ostatnie wpisy

  • Szafki kuchenne do sufitu – czy warto?
  • Fale radiowe na twarz i ciało – zastosowanie fali RF w kosmetyce. Prezentujemy efekty
  • Plastyka podniebienia miękkiego. W jakim przypadku trzeba ją wykonać?
  • Jak wyciszyć pokój lub mieszkanie?
  • Motoreduktory, serwonapędy, silniki DC i BLDC – poznaj ich dostawcę

Kategorie

  • Architektura ogrodowa
  • Automatyka przemysłowa
  • Bezpieczeństwo
  • Biżuteria
  • Branża meblarska
  • Branża prawna
  • Ciekawostki i porady
  • Dbanie o urodę
  • Hobby
  • Informatyka
  • Kształcenie
  • Ochrona zdrowia
  • Podróże
  • Rachunkowość i finanse
  • Reklama i promocja
  • Sektor budowlany
  • Spedycja, logistyka, transport
  • Sport
  • Technologie
  • Tematyka motoryzacyjna
  • Tematyka stron internetowych
  • Usługi
  • Wentylacja, klimatyzacja, ogrzewanie
  • Wyposażenie i urządzanie mieszkania
  • Zakupy
  • Żywność
Copyright 2018. All rights reserved |